小巫，苗栗「親愛的廚房」長期參與的志工夥伴，帶著孩子隔週六一起來煮菜。「親愛的廚房」特別的是，不是典型的退休志工，而是「親子為單位」一起從採買、備料、烹調到送餐給長者，在這個廚房裡有著許多家庭教養、家庭傳承與創新、家長婚姻的經營秘密……對於人口老化、少子化、人口外流的苗栗居民，他們用一個廚房，突破種種挑戰，牽起手做彼此的教養幫手，為孩子創造獨特的學習場域。

　「在廚房裡，大家互相交換小孩，教養更有效」。在廚房裡放手讓孩子當主角，同時也用身教與陪伴傳遞給孩子自身的教養觀。聽著小巫媽媽娓娓道來在廚房裡的停、看、聽，從這些有趣、難忘的參與中，看到不同家庭有不同的相處模式，進而彼此相互支援與分享教養。

　線上訪談開始前，看到畫面上有一把椅子、小巫媽媽略微緊張的臉龐、手拿一張寫滿回答的紙張，就這樣開始了晚上的訪談。訪談過程中，小巫媽媽充滿朝氣與沈穩的口氣、妹妹害羞地抱著抱枕、哥哥害羞但仍大方地與我們聊天，三人不時地看向彼此，隔著螢幕也能感受到親子間的親密。

放手嘗試：親愛的大家庭中包容著多樣化的小家庭

　在親愛的廚房裡，你可以與來自不同的家庭互動、相處，在廚房裡可以看到大人們之間相互幫忙做出一道道溫暖的道理、孩子們擔任擺碗筷、洗菜小幫手的情景。有趣的是，還能看到不同家庭之間共同合作、照顧及教養彼此的孩子，如同大家庭一般，雖然沒有血緣關係，卻有著相同的經驗，一步一步發展成為特殊的親密關係。

　小巫媽媽坦言，在親愛的廚房裡若看到孩子總是黏在家長身邊，會跟家長說盡量放手讓孩子去嘗試、與其他孩子互動。當廚房的夥伴熟悉環境、熟悉每一位大人、孩子後，就會漸漸看到小孩不同於在家的另外一面。

　「小孩需要一個一個教，你來就對了！只要你願意來，我們會想辦法協助你。如果遇到需要你幫忙的狀況，一定會馬上讓你知道！」，小巫媽媽眼中散發堅定的眼神、真摯地說出這句話，也更能看出小巫媽媽在教養上相信著「與孩子相處過程中，會發現每一位孩子的個性，並有不同的對待方式」。

廚房，不只是料理，也是大人、小孩教養交換的基地

    親愛的廚房煮出的每一道料理，可以說是來自不同家庭的拿手菜，經過討論、規劃、買菜、料理，完成一道又一道好吃的料理送給長者們。自從親愛的廚房加入了昌哥，大家也開始製作以前從未嘗試過、對媽媽們來說有難度的料理，像是需要技巧及力氣的饅頭、包水餃。

   當大人們在備餐過程中忙於切菜、煮菜的同時，會看到孩子們在一旁玩耍、聊天，由哥哥、姊姊帶著弟弟、妹妹們一起玩，小巫媽媽提到從孩子們玩在一起的情景中，會看到孩子不同於在家的那一面，，例如：妹妹是家中老么，多是由家長、哥哥照顧她，但在親愛的廚房裡有比妹妹還要年幼的孩子，此時，妹妹就會扮演起小姊姊的角色，帶領和照顧他們。

   家中兩位孩子，分別是國二的哥哥及小四的妹妹，加入親愛的廚房前，多是被動由媽媽邀請才會進廚房幫忙，加入親愛的廚房後，主動進廚房幫忙媽媽的時候變多了，成為洗菜、切菜，甚至在媽媽的指導之下，也能煮出簡單料理的小幫手，例如：哥哥學會的炒高麗菜。哥哥也從煮菜的經驗中悟出「調味」的困難與重要，是裝點料理的最後一道手續，也是讓料理變得好吃的秘訣。

陪伴、身教、用心的教養秘方

    「希望為孩子營造什麼樣的身教或環境嗎？」，當小巫媽媽聽到這個問題時，不用看準備好的回答紙，用著沈穩且堅定的語氣，馬上舉出一個又一個例子。

陪伴｜

陪著孩子一起做任何事情，在小巫媽媽家，有一項共同的愛好－騎腳踏車，曾為了和孩子一起騎車環島，一起接受車訓，也留下美好的回憶。

身教｜

身為孩子的榜樣，身教成為家長應盡的責任，同時也很難做到，例如：小巫媽媽不贊成讓孩子吃珍珠奶茶等紅燈食物，但媽媽偶爾會買一杯珍奶來犒賞自己，喝完當天就被孩子發現丟在回收桶的珍奶杯子，此時孩子就會化身為糾察隊，提醒媽媽不能買。小巫媽媽發現，和孩子成為彼此的生活糾察隊，也算是一種親子間的樂趣呢。

用心｜

很抽象，可以怎麼做到用心呢？原本小巫媽媽希望孩子寫字能寫漂亮，反被孩子說媽媽寫字也不漂亮，小巫媽媽沒有因為孩子的一句話而生氣，而是主動向孩子提出，「不如我們一起來練習寫字吧！」寫完互相改，圈選出的不漂亮的字，日復一日，有一天，孩子沒有圈選任何字，因為「沒有字寫得不漂亮」。

    從小巫媽媽身上看到用大量的陪伴及用心來引導孩子，更是當起彼此的生活糾察隊，讓我感受到小巫媽媽一家人好似朋友般溫馨又有趣的家庭互動。

教養像「壽司」：「用海苔框出界線，放手讓孩子當主角」

外層的海苔｜框出規範與界線

代表著規範（也就是扮黑臉），只要孩子的所作所為超出規範以外，小巫媽媽會先說出其相對應的因應策略，例如：去海邊的規範是不能進去海裡，可以在海灘上玩耍、奔跑，若有違反規者的孩子，需要沿著海灘的某個範圍內跑步，而且是小巫媽媽陪著一起跑步。

內層的內餡｜讓孩子做主角

鼓勵大人放手，讓孩子勇於嘗試不同的事情，例如：用養樂多當作誘惑，邀請孩子去一同前往送餐，並成為「真人導航」引導大人前往目的地的角色。

    在小巫媽媽的言談中發現，孩子的成長只有這麼一次，在親愛的廚房裡，小巫扮演著引導者的角色，將自身的想法說出，鼓勵其他家長放手讓孩子去嘗試、多和其他孩子、家庭互動；在家中則是藉由陪伴、以身作則及用心，與孩子一同成長和相處。

　透過每一次的參與及陪伴，如同把不同的食材放在一起料理，最終成為一道好吃的料理，看見孩子不同的樣貌與改變，也感受到身為家長的欣慰與驕傲！

「不同的家庭有不同的個性，就像壽司把不同的食材包在一起，吃下去你才知道味道！」－小巫

採訪撰稿／雞湯來了潘佾欣
校稿／雞湯來了陳世芃、張芷晴
製圖／雞湯來了特約美術羅仕翔
編輯／雞湯來了蕭子喬